Et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’on ne manque pas de fruits de saison pour la cuisiner durant l’été… Dessert facile 20 min 15 min. Ils retomberaient après quelques heures. 5. recette légère à la mangue c'est sur Ptitche. Mousse à la Mangue, Mascarpone et Noix de Coco. Rajoutez la gélatine dans une casserole. Recette Mousse de mangue. Réservez la mousse de mangue 1 h au frais avant de servir. Et cerise sur le gâteau, elle est également super facile à cuisiner. 4. Faire la mousse A l’aide d’un mixeur, réduisez la chair de mangue avec le sucre et le jus de citron. Mon conseil : cette recette doit se faire au dernier moment car elle est réalisée à base de blancs d’oeufs montés en neige. Mon compte Mon livre de recettes. Envie de Mousse à la Mangue, Mascarpone et Noix de Coco ? Pelez et coupez les mangues en dés. Dès ébullition, retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée, en mélangeant bien. Les meilleures recette légère à la mangue notées et commentées par les internautes. La recette par Ratatouille et Compagnie. Chauffez légèrement pour faire dissoudre. C'est une recette de mousse que j'ai trouvée sur le blog d'Hélène et que j'ai choisi de réaliser telle quelle (j'ai juste ajouté du citron vert). Ingrédients pour 5 verrines: – 300g Yaourt à la grecque – 1/2 citron – 2 blanc d’œuf – 2 sachets de sucre vanillé – 3 doses de Fit Coco de chez Natural Mojo ( ou 3 càs de coco en poudre ) – 3 feuilles de gélatine ( ou de l’agar agar ) – 1 mangue. Description . Dessert facile 20 min 15 min. Faites chauffer les 250 g de purée de mangue et les 50 g de sucre restants dans une casserole à feu moyen. Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel. Incorporez-les délicatement à la mangue mixée. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide. Mixez-les et ajoutez-y le jus de citron et l’édulcorant. Ingrédients (4 personnes) : 1 mangue, 100 g de sucre, 2 blancs d’œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Préparation de … Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel. Cette recette de mousse légère à la mangue façon Boule de Noël est aussi jolie que rafraichissante ! L’année passée à la même époque, je vous présentais la mousse de fraise aussi légère qu’un nuage ….cette fois j’ai réitéré la mousse mais avec de la mangue…. Mettez un tiers de la purée de mangue dans une casserole et ajoutez la gélatine. Mousse légère Coco – Mangue. Je l’ai réalisée de la même façon et le résultat a été tout aussi bluffant qu’avec les fraises même si la mousse n’a pas été aussi volumineuse! Laissez ramollir la gélatine, en remuant sur feu doux jusqu’à dissolution. Aérienne et légère, la mousse aux fruits est la solution gourmande pour se régaler en toute simplicité au moment du dessert. Découvrez cette recette de mousse et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Mousse légère à la mangue. Retirez du feu et ajoutez le reste de purée de mangue… Versez le tout sur le dessus de la mousse fruitée. Laissez refroidir.